Per il compleanno mi sono regalato un week end gastronomico.
Zero
Corso Magenta 87
Milano
Tel 02.4547.4733
Dopo averne tanto sentito parlare decido di sperimentarlo, prenoto un mese prima e sabato finalmente arriva il momento tanto atteso.
Si comincia con un carpaccio di pesce 007, molto buono, per continuare decido di sperimentare il famoso Sushi Zero, l'ho trovato troppo arzigogolato, potrei definirlo un sushi adatto per chi non ama il sushi, a parte qualche nighiri spettacolare (avocado e foie gras) il resto e' troppo simile. Il cibo e' piuttosto buono (niente di spettacolare), la cosa vergognosa sono i prezzi, 4 euro un bicchiere di te' verde, 9 euro una birra e 9 euro un bicchiere di sake non hanno nessuna giustificazione, tirando le somme e' stata veramente una delusione. Voto:5 (media tra il 7 alla cucina e il 3 dovuto ai prezzi)
L'oca ciuca
Corso Milano 95
27029 Vigevano (PV)
Telefono 0381 348 091
Cominciamo dal giudizio:Clamoroso.
Il locale e' piccolo ed elegante ricavato all'interno di una cascina, dal nome si puo' intuire che sono specializzati in piatti a base d'oca, ma c'e' molto anche per chi preferisce altri sapori.
Gli affettati d'oca e misti sono di un altro livello, nel dettaglio:
-Tagliere Oca Ciuca: petto d’oca stagionato, salame d'oca cotto e crudo, galantina d'oca ai pistacchi e il nostro patè di fegato d'oca su pan brioche
- Tagliere "antiche razze": pregiati salumi di maiale nero dei F.lli spigaroli, culatello 20 mesi, gola stagionata, strolghino di culatello, pancetta, "salame verdiano", "salame gentile"
il secondo ha superato gli antipasti:
-Controfiletto di Bisonte canadese al sale affumicato, purea di sedano rapa,carote e patate americane
Ma e' il dolce che mi ha portato all'estasi:
-Tortino fondente al cioccolato Valrhona 70% , salsa inglese, passion fruit e il suo sorbetto
Buonissimo anche il pane fatto in casa servito tiedipo, ottimo il vino al calice e perfetti anche i biscotti per il caffe', siamo sui 50 euro a persona ma li vale tutti fino all'ultimo centesimo. Andateci. Voto: 9.
5 commenti:
Direktor, che fame!
gran compleanno :D
mi spiace per lo Zero: ci tenevi un sacco!
alla fine, lo Zen rimane imbattibile.
ariauguri vecchiarello!
Puyo, l'oca ciuca non ti ispira??????
Dopo la V-Power è arrivata la V-Tower, la Torre Vortex, a quando il party di inaugurazione? :D
mi ispira..Ma i 50 euros mi ispirano meno :-( Ho il braccino e me lo tengo :-)
Eh sì, è arrivata la V-Tower! Devo finire di sramazzare e poi i battenti saranno aperti...In realtà lo sono già da ora per una bevuta in allegria :-)
va' che la mia era una boutade....
La casa comincia a sbarluccicare dopo il lavaggio dela moquette della scala e i trattamenti di candeggina e spazzolone...
Kunde, vieni a dare una mano!
Posso dare un aiuto psicologico :)
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